Какое питание при гастрите желудка следует использовать?

Гастрит представляет собой процесс воспаления, который затрагивает слизистую желудка. Главными причинами столь распространенного заболевания являются неправильный режим питания и образ жизни. При этом вызвать гастрит могут не только физиологические факторы в виде курения или употребления алкоголя, но и психологические, к числу которых относится стресс, депрессия и умственное перенапряжение.

Для начала нужно обратиться к специалисту за медикаментозным лечением, а затем организовать совместно с ним здоровое питание при гастрите желудка. Конечно же, это будут диеты. Специально разработаны в лечебных целях несколько видов диет, которые назначаются по отдельности и в комплексе.

Существуют специальные правила питания, которые направлены на облегчение работы желудка:

- пищу необходимо продолжительно, тщательно и не спеша пережевывать;

- пища должна быть теплой, а не горячей или холодной;

- питание должно полноценным, то есть обеспечивающим оптимальное функционирование организма в целом, что позволяют сделать витамины, минералы, белки и углеводы;

- комплексное питание подразумевает 4-5 приемов пищи в день.

Хронический гастрит проходит две фазы ремиссии и обострения. Обострение наблюдается осенью и весной. В это время рекомендуется соблюдать диету и проводить профилактические мероприятия. Во время ремиссии, летом и зимой, при хорошем самочувствии можно вернуться к нормальному питанию.

При любой форме гастрита исключению подвергаются: жирное или копченое мясо и рыба, жареные яйца, алкогольные напитки, свежий хлеб, крупные макароны, горох и фасоль, шоколад, конфеты, пирожное, острые приправы и блюда, а также специи.

Рациональное питание при гастрите желудка должно состоять из продуктов, которые в совокупности с терапией оптимизируют функционирование желудочно-кишечного тракта с необходимым выделением ферментного сока.

Напитки: какао с молоком, некрепкий кофе или чай с молоком.

Закуски: тертый или колбасный сыр, нежирная колбаса, рыба, мясо, диетические сосиски.

Хлебобулочные изделия: сухари, подсушенный или вчерашний хлеб.

Молочные продукты: обезжиренное или сгущенное молоко, кефир, свежий творог и йогурт, сырки творожные.

Овощи: картофель, свекла, зеленый горошек, огурцы, морковь, артишок, спаржа, помидоры.

Сладости: желе, кисель, крем заварной, компот, протертые фрукты.

Несмотря на то, что прогресс затрагивает все сферы жизнедеятельности человека и теперь гастрит излечивается полностью. Но важно понимать, что вылечиться без соблюдения правильного питания, невозможно. Помимо питания необходимо отказаться от вредных привычек, а также регулярно заниматься физкультурой и совершать прогулки.